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五金工具刀子怎么磨才鋒利(五金刀剪工藝流程)

2023-12-16 10:57:30 首頁 >  五金工具 >

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本文目錄一覽:

  • 1、怎樣磨刀才能磨得快?
  • 2、怎樣磨刀才更鋒利
  • 3、磨刀怎樣磨得好?

怎樣磨刀才能磨得快?

可以直接用刀在磨刀棒上打磨。一只手拿刀,一只手拿磨刀棒,刀棒交叉打磨,鋮幾下馬上就變得鋒利了,不過這樣打磨的菜刀鋒利度比較短,但打磨時(shí)間短,方便經(jīng)常打磨。

五金工具刀子怎么磨才鋒利(五金刀剪工藝流程)

往復(fù)運(yùn)動(dòng)。在刀具和磨刀石上灑上清水,用大臂帶動(dòng)小臂,保持角度不變,雙手用力帶動(dòng)道具在磨刀石上往復(fù)運(yùn)動(dòng)。繼續(xù)研磨。

,準(zhǔn)備磨刀石:一定要準(zhǔn)備一塊細(xì)膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大,還要準(zhǔn)備一快粗糙的磨刀石,用來快速磨刀。如果沒有固定的磨刀架,可以找一塊厚布(毛巾類)墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。

保持20°角,將刀子橫過磨刀棒的上半部分移動(dòng)。保持20°角,將刀子橫過磨刀棒的下半部分移動(dòng)。每次用刀之前,都用磨刀棒磨6-8輪。市面上有形形色色的磨刀器,可大都不好用。

怎樣磨刀才更鋒利

可以直接用刀在磨刀棒上打磨。一只手拿刀,一只手拿磨刀棒,刀棒交叉打磨,鋮幾下馬上就變得鋒利了,不過這樣打磨的菜刀鋒利度比較短,但打磨時(shí)間短,方便經(jīng)常打磨。

將刀刃朝向眼睛,使刀面與視線成≈30°角。你會(huì)看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線,表示刀已經(jīng)鈍了。先磨內(nèi)刃面。使菜刀與磨刀石呈3°~5°角(內(nèi)刃面越小,切菜時(shí)越省力)。

往復(fù)運(yùn)動(dòng)。在刀具和磨刀石上灑上清水,用大臂帶動(dòng)小臂,保持角度不變,雙手用力帶動(dòng)道具在磨刀石上往復(fù)運(yùn)動(dòng)。繼續(xù)研磨。

想要將刀磨的又快又鋒利,需要選擇一塊好的磨刀石,一般情況下,使用金剛砂組成的人工磨石即可,然后使用正確的手法磨刀,這樣才能起到事半功倍的效果。

磨刀怎樣磨得好?

1、菜刀磨的鋒利可以用磨刀石、磨刀棒、碗底打磨、砂紙、錫紙等方法操作。磨刀石 先磨內(nèi)刀刃。磨刀時(shí)使菜刀與磨刀石呈3°-5°角(角度越小,切菜時(shí)越省力)來回磨刀時(shí),保持此角度基本不變。再磨外刃面。

2、開始磨刀,磨刀石要保持濕潤,磨刀的時(shí)候有長流水沖洗更好,磨刀石要能固定,不能磨刀的時(shí)候磨刀石跟著移動(dòng)。磨左邊刃的時(shí)候角度放很小,雙手的手指緊緊鉗住刀身,固定住這個(gè)角度不能變。

3、將刀刃朝向眼睛,使刀面與視線成≈30°角。你會(huì)看到刀刃上有一段弧——白色的一條刀刃線,表示刀已經(jīng)鈍了。先磨內(nèi)刃面。使菜刀與磨刀石呈3°~5°角(內(nèi)刃面越小,切菜時(shí)越省力)。

4、往復(fù)運(yùn)動(dòng)。在刀具和磨刀石上灑上清水,用大臂帶動(dòng)小臂,保持角度不變,雙手用力帶動(dòng)道具在磨刀石上往復(fù)運(yùn)動(dòng)。繼續(xù)研磨。

5、首先將磨刀石如下圖所示放置,開刃口朝上放置,一只手按住磨刀石。接著把刀放在第一個(gè)開刃口進(jìn)行粗磨,稍用力來回拉五次。接著進(jìn)行細(xì)磨,把刀放在開刃口的第二個(gè)口進(jìn)行細(xì)磨,輕輕來回拉三次。

6、將油石浸透并加水打磨。不可干磨,否則刀刃退火硬度降低,好刀也會(huì)磨壞。應(yīng)將磨刀石放在刀上打磨,忌將刀置于磨刀石上打磨。

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